Bahan:
– 300 gr daging sapi, iris tipis
– 1 batang serai, geprek
– 1 genggam kemangi
– 1 batang daun bawang, iris
– 10 rawit utuh
– Kaldu jamur
– Garam
Bumbu halus:
– 6 bawang putih
– 8 cabai merah
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, serai, dan cabai rawit sampai wangi.
2. Masukkan daging, masak sampai pucat. Beri bumbu, tuang sedikit air, masak kembali sampai bumbu meresap dan matang.
3. Masukkan kemangi dan daun bawang, aduk rata. Angkat
