Bagian daging sapi yang memiliki banyak urat. Karena terdapat banyak urat memasaknya pun butuh waktu cukup lama. Bagian ini biasa diambil dari depan atas kaki. Biasa diolah menjadi bakso urat,rendang,empal dan soto. Cita rasa legit dari sengkel juga membuat daging lebih liat dan tidak mudah hancur.

- 087790002213
- [email protected]
- PT. Agri Inovasi Digital Bandung: Jl. Tulip Raya No.25, Kompek Surapati Core, Kota Bandung, Jawa Barat
Ulasan
Belum ada ulasan.